Il nostro personale di cucina, giovane e motivato, elabora ogni giorno deliziosi menu a 3/4 portate, caratterizzati da ingredienti freschi e regionali dell'Alto Adige. Puntiamo sui migliori prodotti naturali, che vengono selezionati in base alla stagione e trasformati in capolavori culinari. La varietà dei prodotti altoatesini è particolarmente importante per noi.